La Alquería

Pasa a formar parte de La Alquería, otro de los restaurantes del Bulli Hotel – La Hacienda Benazuza 5*GL, galardonado en ese momento con 2 estrellas Michelin, donde se reproducen platos de El Bulli.

Su oferta se podría describir como una «fiesta remember«, ya que se elaboran recetas de temporadas anteriores, desde los ’80 hasta el 2005.