Codo con codo entre grandes de la cocina

Participa en el desarrollo del taller creativo de elBulli capitaneado por Ferrán Adriá en la cocina del Restaurante Talaia Mar, junto a figuras de gran renombre como son Albert Adrià, Marc Singla, Sergi Arola, Oriol Castro y Marc Puig-Pey.

Visita en Donosti las cocinas de Martín Berasategui (***Michelin), Juan Mari Arzak (***Michelin) y el Restaurante Zuberoa (**Michelin).