Hotel Las Arenas 5* GL

Nuestra condición de Asesores nos lleva a brindar un servicio a este magnífico hotel de 5* GL. Como empresa externa, el restaurante se gestionó de manera independiente al hotel pero, a la vez, formaba parte de él.
Fueron casi 4 años de duro trabajo, tiempo en el que se creó y desarrolló un concepto de restauración inexistente dentro del complejo.
Con el fin de rentabilizar más el espacio, se pulieron los horarios de apertura para así consolidar la clientela del hotel además de demostrar la gran calidad de ese establecimiento.
En definitiva, ese emblemático hotel de 5* GL experimentó una alta mejora tanto en el aspecto gastronómico como en el rentable.

Nuestro trabajo
Creación de la forma y la personalidad a un espacio un tanto olvidado en el hotel, dos almas, un espacio.
  • de día , un chiringuito  en la palaya
  • de noche,un restaurante gastronómico 
Rentabilidad del espacio
Creación y formación del equipo humano
  • 6 cocineros
  • 9 camareros
Creación de un restaurante gastronómico único en el hotel (el resto de servicios del hotel no contemplan este tipo de oferta en cocido y bebida)
Otra Información
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