RM Grupo Consultor, proveedor de docencia en el CdT Valencia

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El Equipo de RM Grupo Consultor Gastronómico ha sido seleccionado como proveedor externo de docencia en materia gastronómica para los…

RM visita las Bodegas Torelló

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Viticultores desde el siglo XIV, la Familia Torelló elabora unos de los mejores vinos y escumosos del país. Por este…

Chefservices y Rafa Morales, unidos en colaboración para asesorar gastronómicamente

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El chef Rafa Morales y su equipo de consultoría llega a un acuerdo de colaboración con la agencia Chefservices (Grupo…

El equipo de Rafa Morales visita el proceso de la horchata

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La Horchata de Chufa es un refresco natural, saludable, nutritivo, y que además se compone de un pequeño tubérculo exclusivo…

Mónica y Rafa Morales en GASMA, la universidad de la alta hostelería

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Los hermanos Morales, Rafa y Mónica, estuvieron el pasado 19 de Junio impartiendo un curso en la prestigiosa universidad gastronómica…

La Cocina Morales vuelve a Valencia

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De regreso a casa nos encontramos con una preciosa y muy activa Valencia que sentimos nos recibe con los brazos…

Nuevo Curso de Cocina para profesionales

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Los días 4 y 5 de Febrero tendrá lugar el primer monográfico de cocina de 2019 impartido por Rafa Morales.…

Castrum. Por fin, una cerveza gourmet

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Tenemos una buena noticia para los verdaderos amantes de la cerveza: ya ha llegado CASTRUM. Nacidas de una microcervecera valenciana…

RM visita el proceso del azafrán

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Los hermanos Morales han visitado un campo de azafrán en Villafranca de los Caballeros, lugar que conocen muy bien, pues…

Rafa Morales contribuye con sus recetas a una nueva colección de libros gastronómicos

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La cocina de casa con el toque de los grandes chefs quiere formar parte de tu biblioteca. Gastronomía & Cía…

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