Chefservices y Rafa Morales, unidos en colaboración para asesorar gastronómicamente

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El chef Rafa Morales y su equipo de consultoría llega a un acuerdo de colaboración con la agencia Chefservices (Grupo…

El equipo de Rafa Morales visita el proceso de la horchata

El equipo de Rafa Morales visita el proceso de la horchata

La Horchata de Chufa es un refresco natural, saludable, nutritivo, y que además se compone de un pequeño tubérculo exclusivo…

Mónica y Rafa Morales en GASMA, la universidad de la alta hostelería

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Los hermanos Morales, Rafa y Mónica, estuvieron el pasado 19 de Junio impartiendo un curso de un día en la…

La Cocina Morales vuelve a Valencia

La Cocina Morales vuelve a Valencia

De regreso a casa nos encontramos con una preciosa y muy activa Valencia que sentimos nos recibe con los brazos…

Nuevo Curso de Cocina para profesionales

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Los días 4 y 5 de Febrero tendrá lugar el primer monográfico de cocina de 2019 impartido por Rafa Morales.…

Castrum. Por fin, una cerveza gourmet

Castrum. Por fin, una cerveza gourmet

Tenemos una buena noticia para los verdaderos amantes de la cerveza: ya ha llegado CASTRUM. Nacidas de una microcervecera valenciana…

Visita y tueste del azafrán

Visita y tueste del azafrán

Los hermanos Morales han visitado un campo de azafrán en Villafranca de los Caballeros, lugar que conocen muy bien, pues…

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